Fecha de publicación no disponible

Masa:
1 � tazas de leche tibia
1 cucharada de levadura instant�nea
� taza de az�car
� cucharadita de sal
1 barra de mantequilla derretida
4 a 5 tazas de harina

Revolver la leche, levadura, az�car, sal y mantequilla. Agregar de �ltimo la harina necesaria para formar una masa suave. Amasar por 2 min. Tapar y reposar por 25 min. Partir la masa en 2 partes, formar 2 rect�ngulos, dejando el centro m�s grueso. Rellenar con la manzana preparada. Cortar tiras a cada 2 cm y trenzar sobre el relleno. Barnizar con huevo. Dejar crecer por 10 min y hornear a 350� F hasta dorar. Barnizar con Brillo antes de servir.

Relleno:
3 tazas de manzanas peladas y picadas en gajos
1 taza de az�car
3 cucharadas de mantequilla
1 taza de pasas
1 cucharadita de canela
� cucharadita de nuez moscada
� cucharadita de clavo de olor (todas las especies molidas)

Llevar todos los ingredientes al fuego, dejando cocinar por 15 min a calor moderado, revolviendo ocasionalmente. Refrescar antes de usar.

Click aqui para imprimir esta receta.