Arroz Salvaje con Hierbas 1 barra de mantequilla Dos Pinos
1 taza de puerro picado
3 dientes de ajos machacados
2 bolsas de mezcla de arroz salvaje (225g cada una)
1 cucharadita de tomillo
1 cucharadita de albahaca
1 cucharadita de or�gano
1 cucharadita de mejorana
4 � tazas de agua hirviendo.
Guarnici�n
� barra de mantequilla Dos Pinos
1 chile verde picado
1 chile rojo picado.
Derretir la mantequilla, agregar el puerro y los ajos y dejar cristalizar. A�adir las hierbas secas, el arroz salvaje (ya viene condimentado) y el agua hirviendo. Tapar y dejar cocinar normalmente. Aparte sofre�r los chiles en la mantequilla. Cuando el arroz est� listo revolver la mitad de los chiles, moldear, volcar y rociar los chiles restantes.