6 naranjas grandes de c�scara gruesa
1 litro leche
2.1/2 taza az�car
1 lata leche condensada
1/2 taza natilla
1 cucharadita sal y 1 cucharadita bicarbonato.
Pelar las naranjas, solamente la c�scara amarilla. Exprimirlas. Hervir pulpa en agua hirviendo con sal por 2 minutos. Escurrir y hervir de nuevo en agua hirviendo con bicarbonato por 2 minutos m�s. Enjuagarlas y llevar al calor con leche y az�car hasta formarse un quesillo, a calor bajo.
Al estar casi seco, agregar leche condensada y natilla. Dejar unos minutos a concentrar sabores.