MASA CHOUX
GOURGERES:
Ingredientes:
1 receta de masa choux, 1 taza de queso gruyere desmenuzado.
Preparaci�n.
Preparar la masa choux y agregarle el queso desmenuzado.
Colocarla en un a manga de decoraci�n con boquilla lisa y formar bolitas sobre una placa engrasada.
Hornear a 400 F (200C) durante 15 minutos. Reducir la temperatura a 350 F (180C) y hornear por 12 minutos mas hasta que est�n secos y dorados.
Son mas ricos cuando se comen reci�n horneados.