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Cuadritos de manzana y avena Manzanas
3 manzanas grandes peladas y partidas en cuadritos gruesos (4 tazas)
1 cda jugo limón
½ taza azúcar
1 cdta canela en polvo
Mezclar manzana con limón, agregar azúcar y apartar.

Pasta
250 grs (2 barras) mantequilla
1 lata leche condensada
½ taza aceite
½ taza azúcar
2 cdtas vainilla
2 tazas harina
1 cdta bicarbonato
½ cdta sal
2 tazas avena
¼ taza azúcar
1 taza pasas

Batir mantequilla a cremar junto con ½ taza de azúcar. Agregar leche condensada, aceite y vainilla. Cernir harina, bicarbonato y sal, mezclar con la avena y añadir a lo anterior. Agregar por último manzanas. Verter a pirex rectangular grande engrasado, rociar resto de azúcar y canela encima. Poner en horno precalentado a 350° F. por 25 minutos y luego a 300° F. por 25 minutos. Consumir a temperatura ambiente o tibio con una bola de helados de crema.
12 porciones

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