Fecha de publicación: Miercoles 2 de Junio de 2010

 Ingredientes:
Masa:
1 taza de leche agria
2 cucharadas de levadura instantánea
1/2 taza de aceite
3 huevos
1 cucharadita de sal
1 cucharada de azúcar
1 cucharada de alcaparras picadas
2 ajos picados
1/3 taza de bacon bites
1 cucharadita de paprika
1/2 cucharadita de chile en polvo
4 tazas de harina aproximadamente
Relleno:
1 caja de queso crema
1/3 taza de baconcitos
1/3 taza de perejil picado.
Preparación:
Revolver la leche agria, levadura, aceite, huevos, sal, azúcar y condimentos. Incorporar la harina necesaria para formar una masa suave. Extender en forma rectangular, esparcir el queso crema, rociar los bacon bites y perejil. Arrollar y partir 24 porciones. Disponer en moldes de quequitos engrasados y enharinados. Con una tijera hacer cortes en la parte superior. Reposar por 10 min y hornear por 25 min a 350º F. Barnizar con aceite al salir del horno.

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