4 ¼ Tazas de harina
2 ½ cditas de levadura instantánea
1 taza de leche
1/3 taza de azúcar
1 barra de margarina
¾ cdita de sal
2 huevos batidos

Mezclar 2 tazas de la harina en el tazón de la batidora con la levadura.
En una ollita calentar la leche, margarina, azúcar y sal hasta llegar a 120º F. Agregar a la mezcla a la harina y levadura. Agregar los huevos. Mezclar con la paleta de la batidora y terminar de amasar con el gancho para desarrollar el gluten por 5 minutos.
Poner la masa en un tazón engrasado y dejar reposar tapado por una hora.
Sacar el gas de la masa y distribuir los gases por la masa y hacer los tréboles y rellenar con frijoles molidos, queso, pollo etc.
Barnizar con huevo y leche y poner semillas de ajonjolí, queso parmesano, o hierbas italianas (complete seasoning).
Hornear a 375º F por 15 minutos hasta que quede doradito.