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½ barra de mantequilla
½ cebolla picada fina
3 tazas de leche
4 cucharadas de maicena
1 caja de crema dulce
1 cucharadita de sal
pizca de pimienta y nuez moscada
1 rollito de culantro picado
1 lata de maíz dulce grande.

Freír la cebolla en la mantequilla, agregar la leche reservando 1 taza para disolver la maicena. Al hervir agregar la maicena, crema dulce, sal, pimienta y nuez moscada. De último el maíz dulce escurrido y el culantro. Verter en un refractario hondo y servir bien caliente.

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