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Spaguetti Escondido

250g de espagueti
1/2 barra de mantequilla
1 cebolla mediana rallada
2 ajos machacados
sal y pimienta
20 tajadas de jamón finas.

Salsa:
1 caja de crema dulce
1/2 taza de salsa de tomate ketchup
1 cucharadita de curry
sal y pimienta,

100g de queso mozarella rallado.

Cocinar el espagueti en agua hirviendo con sal. Escurrir. Derretir la mantequilla y cristalizar la cebolla con los ajos. Agregar los espagueti y darle vuelta para que tomen gusto. Salpimentar. Disponer un puñito de los espagueti en cada tajada de jamón, cerrando como si fuera un canelone. Acomodar en un refractario engrasado. Revolver los ingredientes de la salsa, bañar los espagueti y cubrir con el queso rallado. Llevar al horno por 10 minutos solo para calentar y derretir el queso.

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