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3 peras
jugo de 1 limón
1 1/2 tazas de relleno de frambuesa o fresas ( si es mermelada usar solo 1 taza)
1 1/2 tazas de harina
1/2 taza de dulce molido
1 barra de mantequilla
1/2 taza de nueces molidas.

Pelar y rebanar las peras, disponerlas en un refractario engrasado. Rociar el jugo de limón. Disponer encima cucharadas del relleno de frambuesa o fresa y extenderlo sobre las peras. Aparte revolver la harina, dulce, nueces y la mantequilla, usar las manos para que quede boronoso. Verter sobre las frutas, alisar y llevar al horno por 45 min a 350º F. Dejar entibiar y servir con una cucharada de la cobertura de limón, si más bien le gusta frío adornar con chantilly y un trocito de pera y una frambuesa.

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