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Copa de Maracuya

Crema de maracuyá
½ taza de agua
½ taza de azúcar
1 taza de jugo de maracuyá
1 lata de leche condensada
3 cucharadas de maicena
3 yemas.

Revolver todos los ingredientes y llevar al fuego moviendo hasta espesar. Refrescar.

Relleno
1 ½ tazas de crema para batir chantilly Whipn´g Top
1 caja de galletas dedos de señora.

Almíbar
½ taza de agua
½ taza de azúcar
½ taza de jugo de maracuyá.

Revolver los ingredientes.

Cobertura
½ taza de jugo de maracuyá
½ taza de agua
1 taza de azúcar
2 cucharadas de maicena
2 cucharadas de semillas de maracuyá

Para montar la copa
En una copa grande de vidrio poner una capa de chantilly, disponer galletas remojadas en el almíbar, cubrir con la crema, otra porción de chantilly, galletas y crema, repitiendo las capas hasta terminar con crema. Cubrir con la cobertura y adornar el borde con chantilly. Refrigerar hasta la hora de servir.

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