Rinde 2 taza aprox.
Ingredientes
3 tazas de fresas frescas
1 cada de gelatina sin sabor
1/2 taza de agua
2 tazas de Splenda Granular
Colorante rojo
Gotitas de jugo de limón

Preparación
Coloque en una ollita a fuego medio las 3 tazas de fresas picadas con el agua, cocinar por 15 minutos aproximadamente.
Aparte, en 3 cdas de agua ponga a hidratar la gelatina sin sabor.
Una vez cocidas las fresas ,baje el fuego e incorpore la Splenda, el jugo de limón y el colorante. Deje en el fuego por 3 minutos más.
Por último, aún con la mezcla caliente agregue la gelatina sin sabor hasta disolver completamente
Vierta la mermelada sobre recipientes muy limpios y mantenga en refrigeración.

Está mermelada es ideal para acompañar las tostadas, pancakes y helados.
Información Nutricional
1 cda 10 Kcal – 3g de Carbohidratos