TORTA CHOCOLATE
2 tazas azúcar
3 tazas harina.
1.1/2 cta. bicarbonato
1 cta. sal
6 cdas. cocoa
2 ctas. vainilla
2 cdas. vinagre
½ taza aceite
2 tazas agua
Cernir azúcar, harina, bicarbonato, sal y cocoa,. colocar en un tazón grande, hacer 3 huecos, en uno poner vainilla, en otro vinagre y en el otro aceite . Colocar encima de todo agua. Revolver con batidor de globo.
Distribuir en 2 moldes engrasados, forrados con papel aluminio vuelto a engrasar y enharinar. Hornear a 350 ° F por 30 minutos.
Sacar , refrescar y desmoldar. Colocar capa en plato y rellenar con leche condensada hervida. Cubrir con lustre de chocolate de su gusto.
12 porciones