Leche condensada:
3/4 taza leche en polvo
3/4 taza edulcorante Sweetwell
1/3 taza agua caliente
Licuar juntos.
Torta
1 taza leche condensada preparada
4 huevos
60 gramos margarina Taste suave (opcional)
1/2 taza harina
2 cucharaditas polvo hornear
1 cucharadita vainilla
2 latas medianas maíz dulce Del Monte en grano con su jugo (248 grs. c/u)
Licuar todos los ingredientes juntos ligeramente. Verter a pyrex redondo de 25 a
30 cms. de diámetro engrasado y hornear por 30 minutos o hasta dorar.
Si se desea acompañar de la siguiente mermelada de fresas:
MERMELADA DE FRESAS
3 tazas fresas picadas finas
1/2 taza agua
2 tazas edulcorante Sweetwell
5 gotas colorante rojo
1 cucharada jugo limón
1 cucharada gelatina en polvo
2 cucharadas agua
Cocinar juntas las fresas con el agua por unos segundos. Apartar del calor y
agregar Sweetwell, colorante y jugo limón. Hervir 3 minutos más para concentrar
los sabores. Regresar al calor y agregar la gelatina previamente remojada en las
2 cucharadas de agua. Revolver hasta disolverla. Apartar. Enfriar y colocar en
recipientes tapados en refrigeración.