Turron frio de ciruelas

1 barra de mantequilla
1 taza de azúcar
3 yemas
1 caja de leche evaporada 2 tazas de ciruelas procesadas o picadas finamente
4 tazas de galleta “María” molida.

Cremar la mantequilla con el azúcar y las yemas. Agregar la leche evaporada poco a poco, enseguida las ciruelas y las galletas, formando una pasta. Extender en un refractario mediano aceitado con spray y congelar por 2 horas. Cortar cuadritos, adornar con un besito de chantilly o lustre. Adornar con un trocito de ciruela