RECETA DE LASAGNA DE CARNE:
Enmantecar un molde pirex rectangular grande; acomodar por capas:
Un poco de salsa ragu.
Una capa delgada de pasta al huevo sancochada apenas.
Salsa blanca.
Espolvorearle queso parmesano rallado.
Otra capa de pasta.
Salsa ragu, poco de queso parmesano.
Pasta.
Salsa blanca y así sucesivamente hasta terminar con salsa blanca, pero está ultima haciéndola mas ligera con un poco mas de leche fresca. Encima espolvorear parmesano rallado, distribuir pedacitos de manteca y llevar al horno de 175 C por 45 minutos.