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Pecanas Acarameladas.

Ingredientes:

820 gramos de Pecanas grandes, limpias, bonitas y partidas por la mitad. 8 cucharadas de azúcar rubia. 2 cucharadas de salsa BBQ (Barbacoa).1 Pizca de sal. 4 cucharadas de miel de abejas.

Preparación:

Precalentar el horno a 240 F (120C).
En un tazón colocar las pecanas y mezclarlas con el azúcar, salsa BBQ, sal y miel de abejas. Mezclarlo todo muy bien.
Colocar sobre una placa, llevarlas al horno y hornearlas por lo menos 2 horas dándoles la vuelta constantemente para que doren y se caramelicen uniformemente.
Enfriar y guardar en un frasco hermético.
Se pueden usar como bocadito o en las ensaladas o para lo que se desee.

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