Fecha de publicación no disponible

POLVORONES:

300 gramos de harina, 200 gramos de manteca, 1 cucharadita de polvo de hornear, 100 gramos de azúcar impalpable mezclada con canela en polvo para espolvorear.
En la mesada cernir la harina, polvo de hornear y formar una corona. Poner en el centro la manteca con el azúcar y la vainilla. Trabajar estos ingredientes para luego unirlos con la harina. Amasando lo suficiente, formar bolitas del tamaño de una nuez. Forrar una placa de horno con silpat o papel manteca y acomodar las bolitas, aplastándolas en el centro. Llevar al horno 155 C hasta que doren ligeramente. Retirar. Enfriar y espolvorear con azúcar y canela.

Click aqui para imprimir esta receta.