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POSTRE RAPIDO HELADO:

Cantidad de vainillas = bizcotelas suficientes como para cubrir el fondo de un molde de 28 cm. de diámetro.
1 caja de postre = pudín de vainilla, 1 caja de postre = pudín de chocolate, leche evaporada, ½ litro de crema de leche, 1 cucharadita llena de nescafè en polvo, cacao en polvo. Opcional: vermouth cinzano o vino dulce fino.
Acomodar en la base de un molde de fondo movible una capa de bizcotelas remojadas en el licor elegido (o leche). Encima verter el pudín de vainilla preparado con la mezcla de 1 ¼ taza de leche evaporada y ¾ taza de agua.
Cuando se haya enfriado, acomodar encima el pudín de chocolate preparado en igual forma que el anterior.
Se lleva tapado a la heladera. Ya para servir se cubre con crema chantilly de café (la crema de leche batida con 2 cucharadas de azúcar y nescafè al gusto). Adornar encima espolvoreando desde un cernidor, un poquito de cacao en polvo.

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