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MASA CHOUX

PROFITEROLES AZUCARADOS:
Ingredientes:
1 receta de masa choux, 1 receta de crema pastelera, 1 huevo, azúcar, azúcar impalpable, almendras en tajaditas.
Preparación:
Preparar la masa choux y antes de hornear los profiteroles pintarlos con huevo ligeramente batido, espolvorearlos con azúcar blanca granulada y almendras en tajaditas.
Luego de horneados y ya fríos rellenarlos con crema pastelera y espolvorearlos con azúcar impalpable

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