Salsa muy popular en Perú y en Argentina, resulta muy fácil de preparar la receta y su resultado es delicioso. Acompaña con numerosos platos esta deliciosa salsa criolla y disfruta de esta receta.
Ingredientes:
2 cebollas rojas pequeñas
2 ajíes amarillos o pimientos canarios
3 limones pequeños
Perejil
Aceite de semillas
Pimienta
Sal
Elaboración:
Cortamos la cebolla en juliana (en tiras) y las ponemos a remojar en agua y sal. Las escurrimos y dejamos que se sequen.
Las sazonamos al gusto y les añadimos el zumo del limón, añadimos el ají cortado en trocitos pequeños y añadimos los demás ingredientes, mezclando bien.
Ideal para acompañar todo tipo de carnes y perfecta para decorar.