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2 tazas harina

2 ctas. polvo hornear

1 cta. sal

1 taza crema dulce

½ cta. azúcar

60 grs. margarina

Mezclar con tenedor o mano harina, polvo de hornear, sal y azúcar.
Agregar con cuchara de cocina poco a poco crema dulce solo a juntar.
Pasar a mesa enharinada a formar una tortilla gruesa como de 4 cms. Sin amasar, solo apretando, dar forma rectangular y cortar en 12 trozos con hachita , pasar por margarina
derretida y colocar en cazoleja.
Hornear a 350 ° por 25 minutos

12 unidades

PAN DE MINUTO

115 grs. margarina

2 tazas harina

1 cta. polvo hornear

½ cta. bicarbonato

1 cta. sal

¾ taza leche

2 huevos

30 grs. margarina

1 puerro entero picado finamente

1 cta. ajo triturado

1 cta. tarragón

¼ cta. pimienta

páprika

Sofreír en margarina puerro y ajos agregar tarragón y pimienta. Refrescar
Cernir harina, polvo hornear, bicarbonato y sal.
Batir margarina con ingredientes cernidos hasta formar boronas agregar leche con huevos
batidos y sofrito frío.
Colocar 2 cucharadas de pasta en cápsulas de papel y colocar en moldes de quequitos y rociar
páprika.
Hornear a 350 ° f por 25 minutos.

12 unidades

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