RELLENO
2 tazas chocolate chips
220 grs queso crema
½ taza leche evaporada
½ taza nueces
Mezclar chocolate chips, queso crema y leche evaporada, llevar al calor bajo revolviendo solo unos minutos hasta derretir. Apartar del calor, agregar nueces.
Boronas
3 tazas harina
1.1/2 taza azúcar
1 cta. polvo hornear
½ cta. sal
230 grs. margarina
1 huevos batido
¼ taza semilla ajonjolí tostadas
Poner en batidora harina, polvo hornear, azúcar, sal, margarina batir hasta formar boronas
agregar huevo a chorritos y suspender de batir a quedar borona finas. En un pirex
rectangular grande engrasado, verter mitad boronas presionando un poco, luego relleno
(reservando 1 taza), cubrir con resto boronas resto relleno, rociar semillas ajonjolí.
Hornear a 350 ° F por 40 minutos o hasta dorar. Enfriar y partir en cuadros.
48 unidades