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2 tazas harina

125 grs mantequilla fría partida en trocitos

½ taza azúcar en polvo

¼ cta. sal

2 huevos

Batir harina, margarina, azúcar y sal hasta formar boronas. agregar huevos medio batidos , poco a poco sacar una bola.
Llevar a congelación pasta por 15 minutos. Dividir en pequeñas bolitas y extender en molde de canastas pequeñas.

Relleno Frangipan

3 huevos ligeramente batidos

1/2 taza azúcar

60 grs mantequilla suave

1 cta. vainilla

1 cda. ron claro

½ taza sirope claro karo

¼ cta. sal

125 grs almendras tostadas peladas y procesadas algo fino ( 1.1/2 taza).

Mezclar con batidor de mano anteriores ingredientes por ultimo agregar almendras.
Distribuir en canastitas preparadas, hornear a 350 ° F de 15 a 20 minutos, desmoldar
caliente y refrescar sobre rejillas rociar de azúcar en polvo o decorar con mermelada
de fresas.

50 a 60 unidades

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