PASTA
250 grs. margarina
220 grs. queso crema
2 cdas. azúcar
¼ cta. sal
3 tazas harina
Batir solo unos segundos margarina, queso crema, azúcar y sal, agregar harina y batir más hasta formar una bola compacta. Envolver en plástico autoadherible y refrigerar
1 hora
Dividir pasta en tres partes extender delgado casa una en un circulo, cortar en 8 triángulos.
Colocar 1 cda. relleno en cada una y arrollar de la parte más ancha a la más angosta.
Dar forma de cangrejos o medias lunas. Colocar en cazoleja con el borde final hacia abajo.
Barnizar con 1 yema de huevo batida y hornear a 350 ° F por 25 minutos.
Relleno de jamón
250 grs. jamón fino
1 cda. salsa inglesa
3 cdas. mayonesa
1 taza queso cheddar rallado fino
6 gotas tabasco
Mezclar en un tazón todos los ingredientes y mantener frío.
24 unidades