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Mermelada de mora / Mermelada de fresas

3 tazas Mora

¼ taza jugo limón

½ cta. ralladura limón

1 ½ taza azúcar

1 cta. Margarina

½ taza agua

Poner en tazón alto y angosto, mora, agua y jugo limón, revolver cocinar 6 minutos en 10 %.
Sacar licuar. Pasar por colador fino. Agregar azúcar y ralladura volver a poner en microondas 10 minutos en 10 %. Sacar refrescar y envasar.

Salen 2 tazas.

Mermelada de fresas

4 tazas fresas medianas, partidas a la mitad

1 ½ taza azúcar

1 cda. jugo limón

2 ctas margarina

Poner en olla alta todo los ingredientes menos margarina, tapar y cocinar 6 minutos
en 10 %
Revolver bien para mezclar azúcar. Cocinar destapado por 18 minutos en 10 %, sacar. Refrescar
y envasar.

Salen 2 tazas.

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