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PASTEL JALAPEÑO

30 grs. margarina

1 taza cebolla picada

2 tazas bróculi en florcilla

1 sobre crema deshidratada de espárragos

2 tazas leche

1 taza natilla

2 latas atún (165 grs. c/u)

1 cda. chile jalapeño

2 tazas queso cheddar

18 tortillas

Sofreír cebolla en margarina por 5 minutos. Agregar bróculi y cocinar por 3 minutos.
En un tazón mezclar crema de espárragos, leche, natilla, agregar a lo anterior y cocinar por 5 minutos en 10 %. Sacar revolver y añadir atún y chile jalapeño.
En un pirex rectangular mediano colocar en fondo 6 tortillas, salsa rociar queso y repetir capas hasta terminar con queso. Cocinar por 3 minutos en 10 %.

6-8 porciones

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