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POSTRES DE MELOCOTON

220 grs. queso crema

½ taza azúcar

30 grs margarina derretida

¼ cta. sal

2 cdas. harina

1 cta. vainilla

2 huevos

¼ taza leche

1 cta. ralladura limón o naranja

Licuar todos los ingredientes distribuir en 6 moldecitos o flaneritas de pirex, colocar en horno de microondas en forma circular. Cocinar por 3 minutos en 10 %. Sacar reposar
5 minutos y cubrir con el siguiente glass.

Glass de Melocotón

1 lata pequeña melocotones ( 250 grs)

2 cdas. gelatina melocotón

½ taza almíbar melocotón .

Partir melocotones en gajos. Disolver gelatina en almíbar caliente mezclar con melocotones y distribuir sobre postrecitos en forma decorativa.

6 porciones

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