3 pan hamburguesas
3 hojas lechuga
3 tajadas queso
3 tajadas tomate
1 lata Pollo Quickies con tomate
Mayonesa
Mostaza
Pepinillos encurtidos (Opcional)
Poner a una capa de pan mayonesa y a la otra mostaza.
Colocar encima lechuga, tomate, queso y pollo Quickies. Cubrir con otra capa pan.
Servir sobre hojas lechuga.
3 unidades
EMPANADAS DE POLLO
2 tazas harina de maíz
2 tazas agua
1/2 taza queso rallado
1 cucharadita achiote
1 cucharada consomé pollo
2 cucharadas almidón de yuca (opcional)
Aceite necesario para freír
Relleno:
1/2 taza cebolla picada
1/4 taza chile dulce picado
1/4 taza apio picado
2 latas pollo ahumado Quickies
1 taza arroz cocinado
1 cucharada consomé pollo
Preparación Masa:
Mezclar harina de maíz, almidón de yuca y consomé con agua a formar una bola de masa.
Agregar queso y achiote.
Dividir en 12 bolas.
Relleno:
Abrir y picar el pollo Quickies.
Hacer un sofrito de cebolla, chile y apio. Añadir pollo y arroz. Sofreír juntos unos minutos.
Enfriar.
Extender cada bolita en la maquinita de tortillas. Poner en cada tortilla 1 cucharada relleno
preparado.
Doblar y freír en suficiente aceite a bajo calor hasta dorar.
Consumir calientes.
12 unidades