Fecha de publicación: Lunes 15 de Noviembre de 2010
Vinagreta
1/4 taza aceite y vinagre
1 cucharada perejil
2 ajos picados
2 cucharadas cebolla picadita
2 cucharadas apio picado
Aderezo queso crema
1 caja queso crema. Licuar con 2/3 taza jugo naranja. Pimienta.
Bañar vegetales cocidos: zanahoria en tiritas y vainicas. Agregar maíz dulce.
Aderezo yogurt
1 yogurt natural
2 cucharadas miel de abeja
1 cucharada jugo de limón o vinagre
Sal
Rociar sobre lechuga, repollo morado y piña.
Ensaladas lechuga
- 1 1 lechuga en tiritas
1 lata maíz dulce pequeña
Zanahoria rallada
Palitos de palmito
Mezclar lechuga con maíz y zanahoria. Distribuir encima palmito. Aderezar. - 2: Hojas de lechuga, tajadas de huevo duro, tomate en gajitos. Rociar con vinagreta o el aderezo de su gusto.
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