Aderezo Liviano:
¼ taza aceite oliva
1 cda. Perejil
1 cta ajo
2 cdas. Vinagre manzana
1 taza queso cottage
Sal – pimienta
Pasar queso por colador grueso.
Revolver ingredientes anteriores en un tazón. Da 1 1/2 taza
Salsa Liviana:
1 taza yogurt light
1/2 taza mayonesa liviana
1/4 cta ajo
1 cta mostaza
1 cta jugo limón
Revolver ingredientes anteriores en un tazón. Da 1 1/2 taza
RELLENO ESPARRAGOS:
2 tomates medianos ahuecados, y salpimentados
1 taza espárragos picados DEL MONTE
½ taza camarones cocinados picados
1 cta jugo limón
1 cda cebollín picado
Sal-pimienta
½ taza Salsa Liviana
Mezclar ingredientes, rellenar tomates y refrigerar.
Valor nutricional por tomates: 149 Kcal.
RELLENO JAMON PAVO:
2 tomates medianos ahuecados y salpimentados
1 taza jamón pavo o pollo
1/2 taza hongos picados
¼ taza pimiento morrón
¼ taza queso mozarella rallado
Sal – pimienta
½ taza Salsa Liviana
Mezclar ingredientes. Rellenar tomates y refrigerar.
Valor nutricional por tomates: 230 Kcal.
RELLENO ATUN
2 tomates medianos ahuecados y salpimentados
½ lata atún en agua
1 taza coliflor hervida y picada
1 cda apio
1 cda cebolla
1 cda chile dulce
¼ taza queso mozarella rallado
Sal – pimienta
½ taza Salsa Liviana.
Mezclar ingredientes rellenar tomates y refrigerar.
Valor nutricional por tomates: 230Kcal
RELLENO POLLO
2 tomates medianos ahuecados y salpimentados
1 taza pechuga cocinada y procesada
1 cda. apio
1 cda. cebolla
½ taza pepino rallado y escurridos
Sal – pimienta
½ taza Salsa Liviana
Mezclar ingredientes rellenar tomates y refrigerar.
Valor nutricional por tomates: 210 Kcal.