1.1/2 barra margarina o mantequilla
1 taza azúcar moreno**
2 huevos
2 cucharadas jugo naranja
2 tazas harina
1 cucharadita bicarbonato
1 cucharadita canela
1/2 cucharadita nuez moscada
1/2 cucharadita sal
1 cucharadita vainilla
1 taza avena
1 taza pasas Del Monte
1 taza chispas chocolate
Opcional: 1/2 taza nueces
Batir margarina con azúcar. Añadir los huevos y el jugo de naranja.
Cernir harina, bicarbonato, canela, nuez moscada y sal y agregar a lo anterior
junto con vainilla.
Agregar avena, pasas y chispas de chocolate.
Poner cucharaditas separadas en cazolejas engrasadas. Presionar con un
tenedor.
Hornear 15 minutos a 350 ° F.
Pasar a rejilla.
Enfriar y enfrascar herméticamente.
50 unidades
**Nota: El azúcar moreno puede sustituirse por mitad de azúcar y mitad tapa dulce
raspado que hay en el mercado.