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2 Barras de Margarina Numar
1 barra de RICREM
3 Tazas de azúcar refinado
9 huevos o 2 tazas
4 ½ tazas de harina
2 cdas de polvo de hornear
1/2 cdita de sal
2 Tazas de leche tibia
1/2 taza jugo de limón
Ralladura de limón
Cremar la margarina NUMAR con el azúcar, luego agregar los huevos uno a uno. Cernir tres veces los ingredientes secos y agregarlos alternando con la leche. Al final agregar el jugo de limón y la ralladura. Verter en molde de chimenea engrasado y enharinado de media libra hasta 2 terceras partes del molde y hacer con el resto quequitos en un molde para quequitos y cápsulas de papel. Salen 12 quequitos. Los quequitos se hornean 20 minutos en 350ºF.
Hornear en Horno precalentado a 350°F por 40 minutos.
Decorar con glasé de limón, (azúcar en polvo y jugo de limón).
Glasé de Limón:
2 tazas de azúcar en polvo
3 cdas de jugo de limón
Mezclar y glasear el queque. Decorar con Rosas de azúcar.
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